Oameni

Attila · Aquaponice

mai 30, 2019

https://rural-transylvania.eu/craftmen/

Attila · Aquaponice

Urmând ciclurile naturii.
  • Semințe de grâu
  • Attila
  • Larbă de grâu
 
 

Ca o picătură care se evaporă, se condensează, precipită și curge înapoi în ocean, cicluri naturale de complexitate imensă și frumusețe se întâmplă în fiecare moment. Sămânț poate fi o plantă și după aceea să fie din nou o sămânță.

  • Interviu
 
 

În Porumbenii Mici l-am vizitat pe Attila. Vorbind cu Attila aflăm despre conexiunile și ciclurile care se intersectează, se vorbește despre înțelegerea spirală a energiei neîngrădite pe care natura ne-o dă.

Unul dintre acele cercuri care alimentează spirala proiectelor lor este Aquaponica.

 

Culturile produse în Aquaponice sunt un sistem circular de producție agricolă durabilă. Se bazează pe crearea unui mediu simbiotic, în care toate elementele care alcătuiesc lanțul sunt alimentate unul cu celălalt. Cele două elemente principale din lanț sunt plantele și peștii.

Ciclul începe cu excrementele generate de pești, acestea sunt separate printr-un subsistem de apă, care permite să nu crească toxicitatea mediului în care trăiesc peștii și, în același timp, să permită utilizarea acestuia ca îngrășământ. Aceste deșeuri sunt descompuse prin nitrificare, bacteriile le transformă în nitrați, care sunt dizolvați în apă și folosiți de plante prin irigare. Pământul filtrează nitrații care vor fi mai târziu absorbiți de plante, lăsând excesul de apă, care este acum purificat și gata să revină în mediul în care sunt pestii.

  • Pește
  • Excremente
  • Irigare

Dar pentru Attila cercul nu se închide aici. Prin aquaponice el crește o varietate de grâu care are proprietăți excelente de vindecare, cu condiția ca acesta să fie recoltat doar o singură dată. Aceste frunze bogate în clorofilă, vitamine, enzime, aminoacizi și minerale sunt ingerate, sub formă de suc sau capsule, ca supliment alimentar cu efecte benefice asupra bunăstării. Pe lângă alimente, Attila a dezvoltat o cremă cu pulbere de grâu care are proprietăți dezinfectante și antiinflamatoare și ajută la reconstruirea țesutului pielii. Rămășițele de grâu nu sunt irosite, ci sunt consumate de puii care sunt în jurul casei și dau o energie suplimentară familiei sub formă de ouă proaspete și carne proaspătă. Nimic un se pierde.

  • Suc de iarbă de grâu în doze
  • Larbă de grau în capsule
  • Larbă de grau
  • Pui

Procesul de producție a sucului este un proces de cost foarte ridicat datorat mașinilor și materialelor utilizate. Un alt exemplu de conexiuni în această spirală de cercuri de mare înțelegere, Attila utilizează aceleași mașini și materiale pentru a deshidrata diferite tipuri de fructe și legume. Aceste alimente sunt de mare interes datorită gustului lor incredibil și conservării prelungite a proprietăților lor fără a fi nevoie de utilizarea oricăror produse chimice adăugate.

  • Ceapă deshidratată
  • Măr deshidratat

Cu câțiva ani în urmă, fără o foaie de parcurs precisă sau marcată anterior, Attila a început să deseneze primele linii a ceea ce este acum proiectul său pasional. El a decis să se întoarcă acasă din oraș, așa cum ne spune, să încerce să trăiască în armonie cu natura.


A fost o plăcere să știm de proiectul dvs., noroc cu evenimente viitoare.


www.transylvanianmiracle.com

Mai multe informații
Dacă această poveste ți-a stârnit interesul pentru a afla mai multe, sunteți bineveniți să ne contactați.
· Asociația de Tineri din Ardeal la adresa office.ata@gmail.com
· Asociația Agricultorilor din zona Cristuru Secuiesc la adresa office.aacs@gmail.com